info@centrpodarkov.ru
+7 495 640 01 12
+7 495 640 01 13
+ 7 916 517 07 40
Заказать обратный звонок
0
Меню
Купить оптом

«Candy Cane», полосатая история необычного леденца

candy-cane-istoria-ledentsa1

Сладости издавна служили атрибутом праздников, тем более таких, как Новый год и Рождество. Львиная доля детских сладких подарков и в наши дни производится в честь этих любимых праздников.

Одним из популярных символов Рождества и Нового года во многих католических странах уже на протяжении нескольких веков остается необычная конфета в виде полосатого посоха.

В современных новогодних и рождественских иллюстрациях нередко изображают Санта Клауса с этой пестрой тросточкой. Ими даже декорируют праздничный интерьер.

Называют это лакомство по-разному: «карамельная тросточка» (candy cane), «мятная палочка» (peppermint stick), «палочка с корицей» (cinnamon stick), первое является самым распространенным. Но форма сосульки неизменна — изогнутая сверху белая палочка с красными полосками.

Где изобрели?

candy-cane-istoria-ledentsa2

История полосатого леденца началась в немецком городе Кельне. Хормейстер знаменитого Кельнского собора во время массовых богослужений в дни святок заметил, что большинство прихожан приводило на службу детей, которые от скуки начинали шалить и шуметь. Чтобы мотивировать деток прилежно себя вести, изобретательный служитель попросил местного кондитера изготовить незатейливое лакомство, одновременно несущее мудрый религиозный смысл. Он прекрасно понимал, что все дети обожают сладости. Поэтому сладкий сюрприз может стать занимательным методом разъяснить некую религиозную идею юным посетителям.

Так и появился сахарный посох, быстро обретший огромную популярность, став сладким детским подарком в дни святок (24 декабря — 6 января). Позднее традиция дарить детям изогнутые сахарные палочки распространилась на всю Европу. К тому же зародился обычай обвешивать ими рождественскую елочку, т.к. благодаря удобному сгибу, леденцы устойчиво висели и замечательно смотрелись. А вот привычными нам красными полосами украсили лакомство только в XIX веке.

Просто конфета или символ?

candy-cane-istoria-ledentsa3

Как это не удивительно, полосатый детский подарок несет в себе немало смысловых значений:

  • Форма посоха напоминает, что Христос – пастырь (пастух) душ человеческих, принявший смерть за свою паству.
  • Если перевернуть конфетку, то получится латинская буква J, с которой и начинается имя Спасителя (Jesus).
  • Белый цвет символизирует безгрешность Христа и непорочность Девы Марии.
  • Твёрдость леденца указывает на крепкую веру и непоколебимое желание спасти людей.
  • На «классическом» Candy Cane должны быть три тонкие полосочки и одна широкая. Длинная полоска – это Единый Бог, а узкие – святая Троица. Иногда конфетку украшают зелёной ленточкой, веточкой или листом, т.к. зелёный цвет – символ дарения, поскольку Иисус (да и леденец) – это дар Божий.

Интересные факты

candy-cane-istoria-ledentsa4

Самый гигантский леденец, попавший в Книгу рекордов Гиннесса, слепили в Женеве. Размер великана составил 17,5 метров.

А в 2011 году в Москве на кануне Рождества представили леденец, перещеголявший швейцарского коллегу длиной более 20-ти метров. Чтобы угостить гостей громадной тростью, пришлось воспользоваться молотком.

Помимо Рождества конфетка стала неотъемлемым символом католического праздника День Святого Николая. Празднуется он 6 декабря.

Первая компания, которая официально начала производить Candy Cane в 1919 г. в американском городке Олбани, называлась "Bob's Candies" (Леденцы Боба).

Красно-белому деликатесу даже посвятили новогодний выпуск чипсов Prigles с вкусом белого шоколада и перечной мяты.

Известный Lego-скульптор Натан Савайя собрал самый большой леденец, который состоял из 850 000 деталей.

08.06.2017
Наверх